Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Spotlight

Mengapa Lidah Kita Merasakan Pedas?

Merasakan Pedas (sumber gambar : matome.naver.jp) Untuk kebanyakan orang Indonesia makan tak lengkap rasanya tanpa ada kehadiran rasa pedas dari sambal. Bahkan rasa pedas bisa jadi sudah menjadi rasa ke-6 yang terdaftar di lidah kita, selain rasa manis , asin , asam , pahit dan umami (rasa MSG).  Tapi, tahukah anda sebenarnya apa sih yang menyebabkan rasa pedas tersebut?